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Aunque no puedas hospedarte allí, no dudes en ir a tomarte algo en su cafetería para poder ver su bonito claustro.
El restaurante está en una especie de caserón antiguo, lo cual lo hace muy romántico y muy bonito. Los precios son un poco elevados y el menú es bastante limitado, y la comida no está muy bien que digamos. Además tienen problemas para coordinar las reservas.Pero para hacer unas fotos, no está mal.
Y qué buena visita hicimos con amigos. De esa ruta comí por primera vez los Zarajos.
Es una preciosidad y la comida exquisita.
Lo que se espera de un parador. Paz, comida bien hecha, servicio correcto (quizá algo lento).
Uno de los paradores más bonitos de españa por su localización dentro de un cañón frente a las casas colgadas de Cuenca.