@javierpiedrola

Èter

☀️Muy bueno, y con mucha proyección. Tomamos un menú largo, 12 pases que son 80€. Local pequeño y en un barrio apartado. La comida es buena, aunque creo que tienen mucho que dar todavía. Muy recomendable ir antes de que les den la estrella.

Nova Restaurante

⭐️ Sorpresa y armonía. Esto es lo que espero cuando voy a un estrella Michelin. Un menú que tiene luces y sombras, pero muy bueno. Un local cuidado, me faltó el mantel, y un sumiller que te ayuda. Punto fuerte: la absoluta coordinación entre sala y cocina. Punto mejora: localización. Recomendable

VORO

⭐️⭐️ restaurante dentro del complejo de lujo de un hotel. El ambiente es muy bonito, pero muy alejado de todo. La comida con luces y sombras. El sumiller lo peor, que tampoco nos prestó ayuda si no que nos intentó vender vinos nada acorde a nuestros gustos. Recomendable pero con premisas (08/22)

Restaurante Ca Pepa Teresa Denia

⭐️ Siendo un sitio bonito, y teniendo buen trato, es de las comidas en un estrella que menos me ha convencido. Ningún plato me ha sorprendido, en general eran correctos, pero sin más.

BonAmb Restaurant

⭐️⭐️ Lo mejor, el trato y el local. La comida bastante especial. La sumiller buena, pero me hubiese gustado más ayuda. En general, un 2 estrellas justito pero que cumple por el ambiente.