Propiedades de la Yuca (Manihot esculenta)
Cuenta con un aporte de vitamina C y del complejo B.
Dispone de fibra que reduce el apetito.
Beneficia el sistema digestivo.
Combate el estreñimiento.
Proporciona almidón sin gluten, es un gran aliado para celíacos.
Es rica en vitaminas C, k, B1, B2 y