Nutrição

@anacatarinasilva1582914351

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Alguns conselhos nutricionais.

Equilíbrio proteico (iogurtes ou queijos batidos?)
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"Para um atleta ou de alguém em hipertrofia, interessa um iogurte com um bom teor proteico, como o grego ou os queijos skyr ou quark, assim como para alguém a tentar perder peso por saciarem mais, no entanto para alguém sedentário um iogurte normal serve, "
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Frutos secos - nome mais correto frutos gordos.
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"Recomenda-se que se ingira um punhado diário de frutos gordos, devido à sua riqueza nutricional, mas pouca é a população que o faz. Os mix do Lidl permite o transporte dos frutos sem que fiquem moles e assim o aumento do seu consumo. "
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Leite: mau ou bom da fita?
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"Ultimamente ouve-se muito que o leite animal deverá vir a ser substituído pelas bebidas vegetais. No entanto não existe evidência científica que demonstre efeitos negativos com determinadas doenças, muito pelo contrário, para além de ser rico nutricionalm"
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Leite e iogurtes: que tipo escolher?
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"Cada vez existem mais tipos de leites ou iogurtes: gordo, meio-gordo, magro, sem lactose, fortificado e por aí fora. Mas a não ser que não tenha nenhuma necessidade especial e quiser um normal, opte pelo meio-gordo! "
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Leite meio-gordo!
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"Na recomendação do tipo de leite, aconselhei o meio-gordo para o caso de querer um leite "normal". Porquê? A diferença está apenas na gordura, portanto nutricionalmente o meio-gordo é o mais adequado, mesmo que esteja a pensar perder peso também. "
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Azeite: qual comprar?
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"Esquecendo as marcas, existem azeites extra-virgem, virgem e refinado. A designação depende do processo mecânico que sofreu. Quanto mais autêntico, menos trabalhado, maior riqueza nutricional, por isso, extra virgem. "
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Azeite extra virgem e saúde!
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"Riqueza em ácidos gordos monoinsaturados - bom para o coração e redução do colesterol "mau" (LDL). Riqueza em antioxidantes - reforço imunológico. Constituintes anti-inflamatórios - prevenção de doenças. "
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Pão!
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"Pão - fonte de hidratos de carbono e fibras! Varia o valor nutricional consoante o refinamento da farinha utilizada. O pão faz parte da tríade de alimentos base da nossa dieta mediterrânica: pão, azeite e vinho, como tal parte de uma dieta equilibrada. "
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Acabar com os mitos do pão!
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"Engorda? Não! Apenas em excesso, mas tudo faz mal em excesso até a água! O pão branco tem menos calorias? Não! Por causa de conter menos fibras. "
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Pão integral: benefícios (receita caseira no link)
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"Fibras - promoção da saciedade. Garante energia nos treinos. Tem menos índice glicémico - melhora a sensibilidade à insulina - menor risco de diabetes tipo II. Auxílio mas funções intestinais. Nota: varie o tipo de cereal ao longo da semana."
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