Gastronomia típica de Torres Vedras

Seguir

Desde os doces aos deliciosos pratos do Oeste

Pastéis de Feijäo
Social
"O pastel de feijão é um doce típico de Portugal, com um sabor único e delicioso confeccionado em Torres Vedras desde os finais do século XIX. Embora a receita varie um pouco consoante o fabricante, tem como ingredientes base a amêndoa e o feijão branco cozido."
Doce de Abóbora
Social
"Doce de abóbora é um doce típico de Torres Vedras. A abóbora é um fruto originário do continente americano, sendo importante na alimentação das civilizações pré-colombianas. Provavelmente na época das invasões francesas e inglesas em Torres Vedras este doce passou a ser usado na cultura do Oeste. "
Bolo de Pêra Rocha
Social
"O Bolo de Pêra Rocha é feito pela pera produzida no Oeste tem certificação DOP (Denominação de Origem Protegida) e é em saladas, sumos, iogurtes, bolos, doces, como acompanhamento de diversos pratos da região Oeste. "
Cabrito no forno
Social
"O Cabrito assado é considerado um verdadeiro ícone da gastronomia nacional e do Oeste que se pode encontrar em qualquer receituário de norte ao sul do país, fazendo parte de toda a mesa portuguesa. Como nos diferentes tipos de carne, o Cabrito assume uma identidade. "