Pratos típicos Portugal

Seguir

Alheira
Social
"Resultado da influência judaica na culinária portuguesa. Forçados a seguir a religião católica, os judeus radicados em Portugal criaram esse enchido de aves com aspecto de linguiça suína. Afinal eles não comem carne de porco, mas não podiam dar bandeira c"
Pastel de Bacalhau
Social
"Um verdadeiro estandarte da cozinha portuguesa, o bacalhau pode, por exemplo, ser desfiado para formar uma espécie de bolinhos de peixe. Dourados e com uma camada exterior crocante e um interior suave, estes podem ser servidos como entrada ou prato princi"
Bacalhau à Brás
Social
"O processo de criação de pratos de bacalhau pode ser extremamente criativo. Por exemplo, se salteares bacalhau desfiado com cebola e batata palha e lhes adicionares azeitonas e salsa, o resultado chama-se bacalhau à brás. "