Produtos Cozinha/Pastelaria

@filipesoares1

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Como pasteleiro que sou, um dos meus grandes vícios é comprar material e equipamento de pastelaria principalmente, mas de cozinha também! Acho que acaba por ser uma paixão...
  • Lugar Callebaut N° 70-30-38
    Callebaut N° 70-30-38

    Lugar

    "Óptimo chocolate para confeções de pastelaria. 70,5% é uma boa percentagem de cacau. É um chocolate amargo mas super delicado!"
  • Social Valrhona
    Valrhona

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    "Penso que é uma das melhores marcas de chocolate no mercado. Chocolate negro Guanaja é intenso, aromático e delicado. Alta qualidade para pastelaria!"
  • Social Valrhona Cacao Powder 250 g
    Valrhona Cacao Powder 250 g

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    "O melhor cacau em pó 100% de cacau à venda no mercado! Mesmo muito bom!"
  • Social Callebaut Chocolate belga fino Dark Callets 37% de grasa total - 2.5KG
    Callebaut Chocolate belga fino Dark Callets 37% de grasa total - 2.5KG

    Social

    "Chocolate belga da marca Callebaut 54% de cacau com uma óptima relação qualidade/preço!"
  • Social Sosa Gelatina vegetal
    Sosa Gelatina vegetal

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    "Geleficante vegetal de grande qualidade. Muito bom para criar capas finas de gelatina em muito pouco tempo e de fácil utilização. Muito interessante para banhar esfera e sobremesas!"
  • Social Tapete silicone SILPAT
    Tapete silicone SILPAT

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    "Tapete de silicone grande, optimo pra fazer bases e bolachas, muito resistente e de boas dimensões! Muito bom para trabalhar açúcar ou izomalte!"
  • Social Forma de silicone circular
    Forma de silicone circular

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    "Placa de silicone com 8 formas cilíndricas. Capaz de resistir a -50⁰C até aos 240⁰C. São uma boa opção para fazer sobremesas individuais tais como entremeios, semifrios e mini-tartes!"
  • Social Conjunto de boquilhas
    Conjunto de boquilhas

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    "Conjunto de boquilhas de 26 peças em alumínio para saco pasteleiro. Um bom utensílio, bem resistente e facilmente lavável para dar forma a cremes e "
  • Social Sifao para natas
    Sifao para natas

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    "Sifao de N2O para cremes com 3 boquilhas. Óptimo para levantar natas em chantilly em poucos segundos, por exemplo. Fazer espumas e cremes aerados!"
  • Social Chocolate branco Callebaut
    Chocolate branco Callebaut

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    "Chocolate branco da marca belga Callebaut. 1kg de chocolate branco em callets (pepitas) com 28% de cacau"
  • Social Chocolate leite Callebaut
    Chocolate leite Callebaut

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    "Chocolate de leite da marca Callebaut,uma boa marca belga. Este chcolate vem em pepitas com 33,6% de cacau. Muito bom"
  • Social Tapete silicone para bolachas
    Tapete silicone para bolachas

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    "Tapete de silicone muito útil para a confecção de bolachas e macarrons pois contém marcação de diâmetro pra ser possivel saírem todos iguais."
  • Social Forma de meia esfera
    Forma de meia esfera

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    "Conjunto de 3 unidades com 6 formas cada de meias esferas grandes e resistentes a grandes variações de temperatura (-30 a 220⁰C). Ótimo para pastelaria"
  • Social Conjunto de estecas
    Conjunto de estecas

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    "Conjunto de estecas muito bom para os amantes de Cake Design. A um bom preço "
  • Social Valrhona
    Valrhona

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    "Kit de degustação de vários tipos de chocolate da marca Valrhona. Uma das melhores marcas de chocolate mundial, se não a melhor!"
  • Social Corante para chocolate
    Corante para chocolate

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    "Corante alimentar em manteiga de cacau ideal para chocolate. Este em especifico, contém em rosa, vermelho, laranja, dourado e amarelo."
  • Social Molde para bombons
    Molde para bombons

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    "Molde simples para bombons em policarbonato facil de usar e limpar!"
  • Social Molde de bombons Diamante
    Molde de bombons Diamante

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    "Molde para bombons em policarbonato com formato de diamante. Cada tablete tem 21 moldes. Facil de limpar "
  • Social Molde de silicone
    Molde de silicone

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    "Molde em silicone para bombons ou para fazer os topos de semifrio glaceados ou pintados com manteiga de cacau. Servem para fazer uma óptima decoração!"
  • Social Aerógrafo
    Aerógrafo

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    "Kit de mini-aerógrafo com compressor profissional com kit de limpeza incluído. Ideal para a pintura de bolos e bombons com manteiga de cacau, por exemplo! Adoro"