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Francisco Rubio

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  • Moda Carne colorada - Carne al achiote
    Carne colorada - Carne al achiote

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    "La carne colorada es un plato típico del norte de la Sierra, se prepara con carne de res marinada en cerveza con ajo, cebolla, achiote, comino, orégano y cocinada a fuego lento hasta dorarse muy sabroso😋"
  • Moda Chaulafan de pollo ecuatoriano
    Chaulafan de pollo ecuatoriano

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    "El chaulafán de pollo es la versión ecuatoriana del arroz frito chino preparado pollo, tocino, cebolla, ajo, pimientos, arvejas, zanahorias, huevos revueltos, pasas, especias y hierbas 👌"
  • Moda Fritada de chancho o cerdo
    Fritada de chancho o cerdo

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    "La fritada es un plato típico ecuatoriano donde se cocina la carne de chancho en agua y jugo de naranja con comino, ajo, cebolla, chalote, sal y pimienta hasta que no quede agua y la carne se empieza a dorar en su propia grasa👌"
  • Moda Hornado de chancho
    Hornado de chancho

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    "Te comparto esta deliciosa receta ecuatoriana para hornado de pierna de chancho marinada con aliño de ajo y comino, bañada con cerveza o chicha, y horneado durante varias horas😋"
  • Moda Guatita ecuatoriana
    Guatita ecuatoriana

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    "La guatita es un plato típico ecuatoriano preparado con mondongo o librillo y papas en un guiso o salsa con maní👨‍🍳"
  • Moda Seco de pollo o seco de gallina
    Seco de pollo o seco de gallina

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    "Te comparto la receta del seco de pollo o seco de gallina cocinado a fuego lento en una salsa de cerveza (o chicha), jugo de naranjilla, cebolla, pimiento, tomate, hierbitas y condimentos 👌"
  • Moda Churrasco ecuatoriano
    Churrasco ecuatoriano

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    "El churrasco ecuatoriano es un plato típico que consiste de carne asada o frita, acompañado con huevo frito, papas fritas, plátanos maduros, ensalada, aguacate y ají😋"
  • Moda Sánduche de chancho o cerdo
    Sánduche de chancho o cerdo

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    "El sánduche de chancho hornado o de pernil es un sánduche típico que lleva chancho o cerdo hornado, cebollas curtidas, y rodajas de tomate te vas a chupar los dedos👌"
  • Moda Panes de yuca
    Panes de yuca

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    "El pan de de yuca se prepara con almidón o harina de yuca, queso, mantequilla y huevos 😋"
  • Moda Salchipapas ecuatorianas 😍
    Salchipapas ecuatorianas 😍

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    "Las salchipapas es tipico en las calles ecuatorianas son papas fritas y salchichas acompañadas con mayonesa, salsa rosada y salsa de tomate te va encantar👌🤤"