Bons Pratos 🍽

@nandosierra

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  • Moda Tournedos Rossini
    Tournedos Rossini

    Moda

    "É um prato de filé francês, batizado em homenagem ao compositor do século XIX, Gioachino Rossini. Prato criado pelo Chef Marie-Antoine Carême, trata-se de uma saborosa e suculenta carne."
  • Restaurantes Ratatouille
    Ratatouille

    Restaurantes

    "Ratatouille é uma clássica receita francesa provençal de legumes cozidos do século XVIII, podendo ser servida quente ou fria, sozinha ou como acompanhamento. Criado por camponeses e agricultores pobres que precisavam usar a colheita dos vegetais amadurecidos frescos de verão".."
  • Moda Paella
    Paella

    Moda

    "É um guisado de arroz, carne e verduras preparado numa paella sobre fogo, seja um paeller ou um fogão. típico da gastronomia valenciana — daí que em Portugal seja comumente conhecido como arroz à valenciana e no Brasil como paelha valenciana — e popularizado por toda a Espanha."
  • Moda Croquembouche
    Croquembouche

    Moda

    "Sobremesa francesa, que consiste de pastelaria choux esferas empilhadas em forma de cone e ligado com açúcar fiado o caramelo. Ele também pode ser decorado com outra confeitaria tais como amêndoas, chocolate e flores. Tipico na Itália e França "casamentos, baptizados e primeiras comunhões"."