Tipos de chiles

@viicordo

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Conoce uno de los pocos chiles de México.

Chile serrano
Moda
"Es de los más populares en México, usado en salsas crudas o pico de gallo."
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Chiles jalapeños
Moda
"Este chile es originario de Veracruz, en su estado seco es el famoso Chile chipotle."
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Chile poblano
Moda
"Este chile se utiliza para la comida de chiles rellenos en México chile en nogada, en su estado seco es el chile ancho."
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Chile chilaca
Moda
"Este tiene la misma utilidad que el poblano, pero asado su sabor es más rico, en su estado seco es el chile pasilla, comida famosa es chiles en rajas con crema. 🤤"
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Chile güero o xcatic
Moda
"Mas utilizado en Yucatán la zona de gastronomía, es igual al chile banana de Estados Unidos, tiene un picor medio. "
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Chile pimiento morrón
Moda
"Este chile se puede comer en ensaladas de manera crudo, no pica y es muy rico. Yo lo preparo en fajitas de pollo con chile morrón. Además puedes diferenciar el pimiento, los que tienen 4 picos son femeninos y los que tienen 3 son masculinos.😏😉"
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Chile habanero
Moda
"Cuando mencionas habanero en la cocina luego luego piensas en Yucatán, el chile habanero ahí lo es todo, en casi todas las comidas. Es el que más pica, recomendable 🤤"
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Chile del Norte o chile verde
Moda
"Es característico de Chihuahua, sonora, Durango y partes de estados unidos. Cuando se seca es el chile colorado."
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Chile manzano
Moda
"Es bastante picoso, cuando se madura se vuelve color rojo o amarillo."
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Chile piquin o chiltepin
Moda
"Mide 1- 1 1/2 cm, le llaman chile de monte, se da mucho en Culiacán, y se agregan a aún aguachile "
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