Culinary Action!: Casos reales de emprendedores gastronómicos

Libro

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Sinopsis
Los emprendedores gastronómicos son motores y «agitadores» del mercado gastronómico gracias al lanzamiento de diferentes formatos de negocio y que aportan innovación y creatividad conceptual al sector. Este libro recoge 60 casos prácticos, con los testimonios de sus protagonistas y el detalle de sus negocios y profundiza en el perfil del emprendedor gastronómico en España, las claves sobre su formación y las tendencias de negocio en el sector.
Comentarios
    @fabianleon0
    Este libro es pura inspiración si lo que buscas es conocer casos reales de emprendedores gastronómicos 👏🏻

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