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La guía de fermentación de Noma. Incluye koji, kombuchas, salsas shoyu, misos,
La guía de fermentación de Noma. Incluye koji, kombuchas, salsas shoyu, misos,
Libro
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Comentarios
@viccinutricion
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El libro perfecto para los amantes de las fermentaciones en cocina! Una guía completisisima 😚
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