Amazonia Ecuatoriana

CHONTACURO: Es típicos de la Amazonía ecuatoriana. Su nombre proviene del quichua "gusano de chonta ". En otras lenguas de las nacionalidades de otros pueblos se lo conoce como "tuku" o "mukint". Este plato forma parte del consumo diario de los kichwas o de los indígenas de la Amazonia

Vivir en la profunda selva ha sido una de las mejores experiencias de toda mi vida, ojalá volver ✨