O acarajé tem origem africana e é um bolinho frito no azeite de dendê, feito com feijão fradinho, sal, alho, gengibre, cebola e recheado com camarão. É muito consumido no estado da Bahia! Ah, se perguntarem se vc quer quente ou frio, estao falando sobre a pimenta. Quando mais quente mais apimentada.