“Para fazer o baião é necessário utilizar o feijão e o arroz já cozidos. Utiliza-se de preferência o feijão de corda. O baião pode ser incrementado com carne seca, linguiça calabresa, bacon ou torresmo. cheiro verde e o queijo coalho. 1 tipo de baião q agrada é aquele q leva Nata ou creme de leite”