Biscoitinhos de nata

Ingredientes • 3 colheres (sopa) de açúcar • 1 colher (sopa) de manteiga • 2 gemas • 1 copo americano de nata • 1 colher (café) de sal • 2 1/2 xícaras de amido de milho • Raspas de limão (ou de laranja ou canela em pó)