Biscoito de polvilho assado

Ingredientes: xícaras (chá) polvilho azedo ( 600 g) ½ colher (sopa) de sal (9 g) 1 copo (tipo americano) de água quente ( 200 ml) 1 copo (tipo americano) de óleo ( 200 ml) 1 copo (tipo americano) de leite ( 200 ml) 1 gema