Bolo de coco e mirtilos - Low Carb/Paleo

1/2 chávena de farinha de coco 1/2 chávena de leite ou bebida vegetal 1/2 chávena de azeite ou óleo de coco 1/4 chávena de xilitol, açúcar de coco ou mel 5 ovos 1/2 colher de café de fermento Extrato de baunilha q.b. Mirtilos q.b.