Cinnamon Rolls

1 xícara de leite 1/2 xícara de creme de leite 1 ovo 1/3 de xícara de açúcar mascavo 3 xícaras de farinha de trigo 1/4 de xícara de amido de milho 2 colheres de chá de fermento biológico 1 colher de chá de sal Recheio: 125g de manteiga sem sal 1 xícara de açúcar mascavo 2 colheres de chá de canela