Creme de cogumelos 🍄

400 g cogumelos frescos cortados em quartos 500 - 600 g água 200 g leite 1 c. chá de caldo de legumes caseiro ou 1 cubo de caldo de legumes 50 g farinha ½ c. chá de sal 50 g natas 4 pés de salsa, só as folhas 40 g queijo fundido (opcional)

400 g cogumelos frescos cortados em quartos 500 - 600 g água 200 g leite 1 c. chá de caldo de legumes caseiro ou 1 cubo de caldo de legumes 50 g farinha ½ c. chá de sal 50 g natas 4 pés de salsa, só as folhas 40 g queijo fundido (opcional)