Croquete de frango

Ingredientes-200 g de frango desfiado 13 mL de óleo (1 colher de sopa) 1/2 cebola bem picada 3 dentes de alho picado 120 mL de molho de tomate (1/2 xícara) 240 mL de Água do cozimento do frango (1 xícara) 20 g de manteiga (1 colher de sopa) 120 g de farinha de trigo (1 xícara) 5 g