Para 16-18 cupcakes
140 g de azúcar
115 g de mantequilla blanda
2 huevos medianos
150 g de harina 00
1 cucharadita rasa de levadura química (tipo Royal, unos 7 g)
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
125 g de queso para untar (tipo Philadelphia)
una pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vaini