Este é o Kimchi da Coreia do Sul, esse prato é feito pela mistura de acelga, pasta de pimenta e condimentos, como o gengibre e o alho.Mas,o cozinheiro pode acrescentar outros elementos, como açúcar, vegetais, molho de peixe e camarão.Quando você for experimenta-lo vai sentir uma acidez no seu sabor.