INGREDIENTES
1 berinjela grande crua
½ kg de carne moída (patinho, músculo, ou coxão mole)
1 lata de molho de tomate de sua preferência
1 cebola grande picadinha
4 dentes de alho picadinhos
salsinha e cebolinha picadinhas
300 g de queijo mussarela fatiado
queijo parmesão para polvilhar