Maniçoba

Maniçoba prato típico de Belém do Pará,o principal ingrediente a maniva que é a folha da mandioca moída.Em seu preparo, as folhas da mandioca são moídas e cozidas por aproximadamente uma semana, para que se retire da planta o ácido cianidrico que é venenoso, muito gostosa, a aparência assusta