Mergulhe nas experiências gastronômicas da Amazônia

Pará e sua deliciosa comidas

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Tacacá O que é: Preparado com um caldo amarelado, chamado tucupi. Coloca-se esse caldo por cima da goma de mandioca, também servida com jambu (erva amazônica que provoca uma dormência na boca) e camarão seco. Serve-se muito quente, temperado com pimenta, em cuias.