Pato no tucupi

Um frango no tucupí também é uma maravilha

Pato no tucupi é um prato brasileiro típico da culinária paraense . É elaborado com tucupi, líquido de cor amarela extraído da raiz da mandioca brava, e com jambu, erva típica da região norte. Pode ser acompanhado por arroz branco ou farinha-d'água de mandioca.