Quebec é a segunda província mais populosa do Canadá, depois de Ontário. É a única a ter uma população predominantemente francófona, sendo o francês a única língua oficial a nível provincial. A maioria dos habitantes vive em áreas urbanas perto do rio São Lourenço, entre Montreal e a cidade Quebec
A Cidade de Quebec é a capital da província do mesmo nome, desde a sua origem se tornou o coração da França nas Américas. A Cidade de Quebec é a única cidade murada a norte do México. Após a independência do Canadá, a ligação de Quebec com a França continuou a ser muito forte.