Receta de Ostras rizadas de Cádiz sobre pil pil de bacalao

Las cocinas vasca y andaluza mantienen una larga relación. En el último tercio del pasado siglo incluso hubo una corriente gastronómica bautizada como cocina vasco-andaluza. En el pasado mes de octubre tenía lugar en San Fernando, en el resaturante La Baska, un encuentro de blogs gastronómicos ...