10g de azeite+150g de alho francês e refugar . 320g de arroz risotto e refugar 3min. 100g de vinho branco cozinhar 1 min a 100°. 700g de água com uma pitada de sal pimenta mais raspa de limão cozinhar 13min. Por fim 40g e queijo da ilha e 30g manteiga. A