Albert es el sádico dueño de un restaurante. Su fuerte carácter y las tiránicas formas que aplica en el trabajo hacen que todos los empleados estén sometidos a un continuo régimen de esclavitud, incluida su esposa, Giorgina, a quien ridiculiza.
Una película escalofriante, muy cruda y con un toque de cine de arte bastante bueno, yo la considero parte del cine de culto en general y para un cocinero debería de ser tomada muy en cuenta.