Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Altitud 1080m picual con CoQ10 500ml
Producto
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Sinopsis
Entre la Sierra de las Estancias y la Sierra de María, en el norte de la provincia de Granada, se encuentra el Altiplano de Baza. Este aceite familiar se cultiva a 1080m de altura, siendo de producción muy limitada de la variedad picual. Sometido a rigores climáticos extremos hace de este AOVE un prodigio de sensaciones, aromas y sabor. Cada árbol está meticulosamente observado antes de la poda para desarrollar solo los tallos más vigorosos. Esto hace posible que el olivar resista temperaturas extremas en inviernos, sin helarse. Ralentizado el ciclo de crecimiento por el frío, provocado por la altitud de la plantación, tiene muy pocos meses para desarrollar los tallos nuevos donde aparecen las aceitunas. Esto hace que la cosecha sea muy limitada, pero eso mismo es su grandeza: La planta no tiene prácticamente estrés por crecimiento. Su vigor no lo dedica a producir madera sino a generar floración y cuajado de olivas. Sus pocos frutos son así de una extraordinaria calidad. Tam...