🌸🌸🌸El Yokan, es un dulce japonés elaborado a base de gelatina de Agar y pasta dulce de judía.Normalmente se presenta en un bloque y se corta a rodajas para su consumo, se toma principalmente acompañado de Te Verde.
Se empezó a producir en la era Edo y es uno de los wagashi más típicos 🌸🌸🌸