QUESO DE OVEJA CURADO CON TRUFA. INGREDIENTES Leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro cálcico, cuajo, 3% pasta de trufa, fermento láctico. En corteza : Natamicina. ALÉRGENOS: lisozima (derivado del huevo) y leche. Se sirve en cuñas envasadas al vacío de 200 gramos aproximadamente.