A culinária nordestina adaptou-se perfeitamente a elas, com algumas diferenças.Lá por exemplo,se prefere o porco ou boi,enquanto que no Nordeste são mais frequentes o carneiro ou o bode.
o sertão nordestino é costume servir o prato em reuniões, festas e até mesmo em batizados. ME SEGUE QUE SIGO