• Derreter 250 g chocolate de culinária juntamente com 1 c. de sopa manteiga
• Bater 6 claras em castelo
• Bater 6 gemas, juntando 5 c. de sobremesa açúcar, misturar e juntar o chocolate derretido, e misturar 8 c. de sopa de farinha + 2 de chá de fermento • 10 min no forno