Sobre Periférico Sur, existe un pequeño local llamado el Remolkito del Sirloin, donde como su nombre lo dice es una taquería, donde su principal ingrediente es un trompo de Sirloin, excelente calidad y sabor, con una gran diversidad de salsas, y una rica agua de horchata, y ya estás en el cielo.
En el remolkito sirven tacos de sirloin cortada de un trompo , la carne está espectacular y la variedad de salsas que tienen le da un gran toque a cada mordida. La atención de el personal es excelente. Los miércoles tienen promoción de todos los tacos que puedas comer por $179.