Hida Takayama Gyozas Sohonzan

Lugar escondido en el pueblo de Takayama. Estilo muy particular de cocinar las gyozas y de diferentes sabores. El hombre muy muy peculiar te dará una razón para recordar ese lugar extrabagante, curioso y familiar, puesto que solo tiene una mesa y unas sillas en la barra. No atiende más;)