Picanha

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Picanha na Pedra do Bob
Restaurantes
"picanha é uma carne muito apreciada por ser macia, suculenta e saborosa. É considerada uma carne nobre e um dos melhores pratos da culinária brasileira. A picanha é retirada da parte traseira do gado, entre o lombo e a coxa, e possui uma capa de gordura e fibras que contribuem para o seu sabor."
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