Comidinha dos Açores

@victorsoares1585314127

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  • Moda Queijadas Dona Amélia
    Queijadas Dona Amélia

    Moda

    "As Queijadas da Dona Amélia são um doce tradicional produzido na Ilha Terceira, arquipélago dos Açores."
  • Moda Malassadas
    Malassadas

    Moda

    "As malassadas são um doce típico e tradicional nos Açores. Consiste em massa frita e são maioritariamente confeccionadas entre a passagem de ano e o Carnaval, sendo uma tradição."
  • Moda Bolos Lêvedos das Furnas
    Bolos Lêvedos das Furnas

    Moda

    "O Bolo Lêvedo é um doce típico e regional do Vale das Furnas na Ilha de São Miguel, Açores. Um bolo, em formato redondo e não muito alto sendo composto por ovos, farinha, açúcar, manteiga, fermento, leite e sal."
  • Moda Alcatra da Terceira (Açores)
    Alcatra da Terceira (Açores)

    Moda

    "A Alcatra à Moda da Terceira é um prato típico açoriano que teve a sua origem por volta de 1450, no início do povoamento da Ilha Terceira"
  • Moda Polvo Guisado
    Polvo Guisado

    Moda

    "O polvo guisado à moda dos Açores é um dos pratos tradicionais da Gastronomia dos Açores. Este prato ganha destaque na ceia de Natal, podendo ser servido como prato principal ou petisco. A acompanhar com batata ou arroz branco."
  • Moda Massa Sovada (Açores)
    Massa Sovada (Açores)

    Moda

    "A massa sovada dos Açores é um doce típico regional dos Açores, sendo característica e presença nas Festas do Espírito Santo. A sua confecção é diferente de ilha para ilha, ainda assim a base de ingredientes e resultado final acaba por ser semelhante."
  • Moda Bolo da Sertã
    Bolo da Sertã

    Moda

    "O Bolo da Sertã é um bolo, bastante parecido com um pão, muito tradicional da Região Autónoma dos Açores. O seu nome vem do local em que é cozido, a sertã, uma espécie de frigideira de barro não vidrado."
  • Moda Arroz de Lapas
    Arroz de Lapas

    Moda

    "As famosas Lapas dos Açores podem ser degustadas de várias formas, sendo a mais populares as lapas grelhadas com o molho maravilhoso que as deixa uma autêntica delícia."
  • Moda Cracas dos Açores
    Cracas dos Açores

    Moda

    "As Cracas (Thoracica) são um crustáceo da família das Cirrípedes, sendo que até meados do século XVIII era considerado – erradamente – um molusco. É nos Açores que encontra uma forte presença de cracas e poderá igualmente degustar esta iguaria."
  • Moda Carrilhos dos Açores: como são feitos e como fazer
    Carrilhos dos Açores: como são feitos e como fazer

    Moda

    "Os Carrilhos dos Açores são pequenos biscoitos finos e em forma retangular, típicos e produzidos na Ilha de São Miguel. Neste artigo, Carrilhos à Moda Antiga dos Açores."