El cuaderno del bosque

Uno de mis primeros libros de recetas, en mi vida, en general. Y en éste caso ha sido de recetas veganas variadas, muy simples y ricas.

Este es un libro que te aporta una visión súper interesante no solo de lo que comemos, sino de cómo vivimos. Paola nos abre la mente y nos hace reflexionar sobre el modo de vida que llevamos. Además, nos habla de cómo fundó su santuario e incluye algunas recetas veganas que están riquísimas.

Paola (Dulcinea) nos cuenta un poco de su vida, su experiencia viviendo en el bosque con animales que ha rescatado y cómo se hizo vegana. Incluye unas recetas riquísimas veganas. Muy inspirador. Por este libro decidí hacerme vegetariana.