Hablar del Café Gijón es hablar del café literario más importante y relevante de todo Madrid. Por el han pasado grandes escritores como Federico García Lorca, Truman Capote u Orson Welles: casi nada. Y es que, tras la Guerra Civil, el Café Gijón se convirtió en un punto de encuentro vital.
Desde 1888. Punto de encuentro de artistas desde siempre y para siempre en Madrid.
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