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  • Moda Carne de porco á alentejana
    Carne de porco á alentejana

    Moda

    ""Carne de porco à alentejana ou carne de porco com amêijoas é um prato típico da culinária de Portugal, mais concretamente da região do Algarve. O primeiro nome é o mais comum por todo o Portugal, constituindo o segundo a designação usada no próprio Alentejo. ""
  • Moda Amêijoas á bulhão pato
    Amêijoas á bulhão pato

    Moda

    "" Amêijoas à Bulhão Pato é um prato típico da culinária portuguesa, de origem da região do Porto. Alega-se que o nome deste petisco é um tributo ao poeta português Raimundo António de Bulhão Pato após este ter mencionado um cozinheiro nos seus escritos.""
  • Moda Polvo à lagareiro
    Polvo à lagareiro

    Moda

    ""O polvo à lagareiro é uma prato culinário típico de Portugal. Como o nome indica, é confeccionado com polvo. Este é cozido e, em seguida, grelhado. É servido regado com azeite quente, onde deverão ter sido alourados alhos e pequenos pedaços de cebola.""
  • Moda Cozido á portuguesa
    Cozido á portuguesa

    Moda

    ""Cozido à portuguesa é um cozido tradicional português. Trata-se de uma iguaria composta por uma miríade de vegetais, carnes e enchidos cozidos. No que diz respeito aos vegetais, podem ser cozidos feijões, batatas, cenouras, nabos, couves e arroz.""
  • Moda Francesinha
    Francesinha

    Moda

    ""Francesinha é um prato típico e originário da cidade do Porto, em Portugal. A francesinha tem a forma de um sanduíche e é constituída por linguiça, salsicha fresca, fiambre, carnes frias e bife de carne de vaca, coberta com queijo posteriormente derretido. ""
  • Moda Feijoada à transmontana
    Feijoada à transmontana

    Moda

    ""A feijoada à transmontana é um prato da gastronomia portuguesa que tem origem na região de Candedo. É preparado com feijão encarnado ou feijão branco grande, orelha, focinho e chispe de porco fumados e vários tipos de enchidos. Pode levar tomate, couve, cenoura e outros condimentos.""
  • Moda Rojões á moda do Minho
    Rojões á moda do Minho

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    ""Rojões à moda do Minho é um prato típico da culinária de Portugal, mais concretamente, da região do Minho, no Norte do País. Os “rojões” são pedaços de carne de porco sem osso, mas com alguma gordura.""