El caramelo es un alimento preparado generalmente a base de azúcar fundido. El caramelo se consigue mediante la cocción de azúcares. Este puede consumirse tanto líquido (tal es el caso del caramelo que se añade por encima del flan, en este caso se denomina almíbar), como sólido. El proceso de caramelización consiste en calentar el azúcar lentamente a unos 170 °C. A medida que el azúcar se calienta, las moléculas se descomponen y se vuelven a formar en compuestos con un color y sabor característicos. Se elaboran una variedad de dulces, postre y aderezos con caramelo: crocantes, turrones, pralinés, flan, crème brûlée y manzanas acarameladas.
Fue el primer libro que leí solita... Sí! Obviiiio es un libro infantil! El libro nos acerca al mundo de la discapacidad y la importancia de la aceptación de la muerte...obviiiioo todo versión zero, es para niños! Pero darle esto a un niño hoy es dejar oro en su adulto mañana😍😍
| Idioma original | 🇪🇸 ES |
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