Dieta Dukan
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La dieta Dukan es una dieta basada en la ingesta principalmente de proteínas y la omisión de los hidratos de carbono, creada por el nutricionista y dietista francés Pierre Dukan. Aunque Dukan promocionó su dieta durante más de 30 años, su popularidad creció a partir del año 2000. Su libro La Dieta Dukan fue un best seller en Francia en 2011, con ventas que alcanzaron los 10 millones de copias a nivel mundial. La Dieta Dukan se publicó en el Reino Unido en mayo de 2010 y en los Estados Unidos en abril de 2011. La Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas considera este método fraudulento, peligroso e ilegal, que no sirve para adelgazar y que supone un riesgo para la salud pública.
Preguntas frecuentes
Dieta DukanFicha técnica
| Autor | Ana Ma Pascual, Terica Uriol |
|---|---|
| Editorial | B DE BOOKS |
| Año | 2014 |
| Páginas | 97 |
| Género | — |
| ISBN | 9788415389491 |
| Saga | — |
| Idioma | eo |