O livro da lasanha

A lasanha é o prato mais apreciado no mundo e o preferido dos brasileiros.Não há quem resista!Embora tenha a fama de ser prática e fácil de fazer, a lasanha guarda segredos que vão desde o preparo da massa e o tempero do molho até a montagem.Neste livro, Elisa Gorla e Roberta Vianna, proprietárias da LaTutti Lasagneria, contam como surgiu esse prato irresistível e oferecem diversas receitas - da tradicional lasanha à bolonhesa à exótica de carciofi.Reunindo histórias de família e dicas da nonna italiana, as autoras mostram que a lasanha pode ser apreciada e servida como um requintado prato gourmet.