Peter Reinhart
Peter Reinhart
336 páginas| Editorial RBA Libros| Original ES
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Resumen
Peter Reinhart es un panadero estadounidense, y divulgador sobre el arte de hacer pan. Sus libros más notables son Bread Revolution (2014) y El aprendiz de panadero Cuatro de sus libros han sido nominados a los premios James Beard, y tres de ellos han sido ganadores, incluido el «Libro del año» en 2002 por The Bread Baker's Apprentice. Reinhart es uno de los más reconocidos panaderos en Estados Unidos. Abrió el Brother Juniper's Bakery en Santa Rosa, California, hoy clausurado.
✍️ Autor
Peter Reinhart
📖 Páginas
336
🏛 Editorial
RBA Libros
🔖 ISBN
9788490569078
Ratings
PPeoople3,0/5
Reseñas 1 reseña · top 1 por likes
Super buen libro😍 si amas la panadería
Preguntas frecuentes Peter Reinhart
¿Quién escribió Peter Reinhart?
Peter Reinhart fue escrito por Peter Reinhart.
¿De qué trata Peter Reinhart?
Peter Reinhart es un panadero estadounidense, y divulgador sobre el arte de hacer pan. Sus libros más notables son Bread Revolution (2014) y El aprendiz de panadero Cuatro de sus libros han sido nominados a los premios James Beard, y tres de ellos han sido ganadores, incluido el «Libro del año» e
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Ficha técnica
| Autor | Peter Reinhart |
|---|---|
| Editorial | RBA Libros |
| Páginas | 336 |
| Publicación | 2017-10-19 |
| Idioma original | 🇪🇸 ES |
| ISBN-13 | 9788490569078 |
| ISBN-10 | 849056907X |